L'alcool en France : vins, spiritueux et bières - WMAG ...

L'alcool en France : vins, spiritueux et bières

L'alcool en France est un marché juteux

Marlène Lepore 3 février 2012 Pas de commentaires »

L'alcool en France fait partie de la culture. Le marché de l'alcool est très riche en France avec ses nombreux vins et spiritueux. Les habitudes de consommations propres au pays sont multiples et certaines ont des conséquences néfastes sur les...

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Thèmes liés : les chiffres de la consommation d'alcool en france / consommation d'alcool en france / consommation d'alcool en france en litre / consommation d'alcool en france 2012 / evolution de la consommation d'alcool en france

50 ans de consommation alimentaire des Français en 10 ...

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Une étude récente de l'INSEE sur 50 ans de consommation alimentaire en France montre que le panier alimentaire des ménages français a grandement évolué durant cette période. Elle contient aussi quelques enseignements intéressants pour le monde agricole.

L'INSEE vient de publier en octobre 2015 une étude sur 50 ans de consommation alimentaire en France, plus...

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Site : http://wikiagri.fr

Thèmes liés : graphique sur l'evolution de la consommation d'eau / evolution de la consommation alimentaire en france / consommation alimentaire en france 2014 / consommation alimentaire en france insee / consommation d'alcool en france 2014

Lait de vache — Wikipédia

Article connexe : Controverse sur la consommation du lait .

Un apport suffisant en calcium - accompagné de vitamine D - est considéré comme un facteur protecteur contre l' ostéoporose et les fractures de la hanche qui sont reliées à cette pathologie, de nombreuses études soutiennent ce constat [45] , [46] . Le calcium ne provient pas forcément des produits laitiers mais dans la diète...

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Date: 2017-02-15 13:18:45
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : analyser l'evolution de la consommation d'eau / augmentation de la consommation d eau / article l 113 3 du code de la consommation / article l.122 6 et 7 code consommation / consommation de lait en france

La consommation actuelle du lait et des produits laitiers ...

La consommation actuelle du lait et des produits laitiers en France

[article]

LA CONSOMMATION ACTUELLE DU LAIT ET DES PRODUITS LAITIERS EN FRANCE

par M. Roger VEISSEYRE

Maître de Conférences à l'Ecole Nationale d'Agriculture de Grignon

II n'est guère utile d'insister longuement, aujourd'hui, sur l'importance qu'il' convient d'accorder, dans notre économie, à l'évaluation des besoins de la...

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Site : persee.fr

Thèmes liés : consommation de lait en france / evolution de la consommation alimentaire en france / sondage consommation alimentaire / article sur la consommation en france / statistique consommation alimentaire en france

Insee - La consommation par habitant - fr.slideshare.net

Aucune remarque pour cette diapositive

Insee - La consommation par habitant

1. EMBARGO Ne pas diffuser avant 00h00 25 NOV. 2014 Consommation par habitant : la France au-dessus de lamoyenne européenne En 2012, en France, la consommation effective des ménages en volume par habitant dépasse de 14 % la moyenne européenne. Elle se situe à un niveau comparable à ceux de la Belgique, du...

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Site : fr.slideshare.net

Thèmes liés : consommation d'eau moyenne par habitant par pays / valeurs de l'indice des prix a la consommation / consommation moyenne de l'eau par habitant / consommation moyenne d'energie par habitant en france / evolution de l'indice des prix a la consommation en france

Le fromage en France - Fromagerie Androuet

Le fromage en France fait partie des habitudes de consommation quotidiennes.

La  France  compte près de 1 000 fromages différents dont des pâtes molles, des pâtes persillées, des pâtes pressées et des pâtes cuites non pressées. En France, 45 fromages bénéficient de l'Appellation d'Origine Contrôlée et 38 d'une Appellation d'Origine Protégée (cf. Les Appellations d'Origines).

La...

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Site : http://androuet.com

Thèmes liés : consommation de fromage en france / consommation de l'energie en france / consommation d energie en france sur 30 ans / consommation moyenne d'energie par habitant en france / consommation d'energie par habitant en france

Lait de jument — Wikipédia

Le lait de jument est originellement destiné au poulain , qui le consomme durant les premiers mois de sa vie jusqu'au sevrage , ce qui lui permet de grandir et de se développer. Durant les premières heures qui suivent son poulinage, la jument donne un premier lait particulier, le colostrum , qui contient davantage de sucres et de matières grasses, ainsi que des immunoglobulines nécessaires...

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Date: 2017-02-12 21:32:44
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : consommation de lait en france / consommation d'energie pays developpes / consommation d energie par pays / consommation moyenne d'energie en france / consommation d energie en france sur 30 ans

Les Français, champions du monde de la consommation de ...

Gastronomie - Publié le 15 novembre à 23:07 - Mis à jour le 15 novembre 2014 à 23:16

Les Français, champions du monde de la consommation de fromage

«

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Fidèles à leur réputation, les Français sont les plus gros consommateurs de fromage dans le monde.

Chaque Français a mangé en moyenne 25,9 kilogrammes de fromage au cours de l'année 2013, selon un rapport de la Fédération Internationale du Lait . 

Juste après la France, championne du monde de...

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Site : http://www.cnews.fr

Thèmes liés : consommation de fromage en france / consommation de lait en france / consommation en france

Consommation alimentaire - La France Agricole - Agriculture

Les Français au-dessus de la moyenne européenne (Insee)

25.11.14

Les Français ont une consommation alimentaire plus importante que la moyenne européenne, notamment sur les produits tels que le fromage ou la viande. 

Les Français consacrent une part plus importante de leur budget à l'alimentation que la moyenne européenne, indique une étude de l'Insee* publiée le mardi 25...

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Site : http://www.lafranceagricole.fr

Thèmes liés : consommation moyenne de cafe en france / consommation alimentaire en france insee / consommation de l alcool en france / consommation de pain en france insee / consommation de viande en france insee

Notre histoire - Régilait - regilait.com

 

1978

Régilait se découvre un nouvel air : « Régilait, léger, léger ».

Le fameux jingle que tout le monde chantonne encore !

1990

Les années 90

Les produits nomades font leur apparition : la petite coupelle Nuage de lait®et la dosette Voile de lait®.

Régilait s'adapte aux modes de consommation des français, le lait se nomadise pour accompagner les consommateurs partout où ils...

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Site : http://www.regilait.com

Thèmes liés : consommation de lait en france

Consommation de viande en France | Nutrition et santé | La ...

La consommation de viande en France est en baisse régulière depuis une dizaine d'année. Pour les viandes de boucherie (c'est-à-dire le boeuf, le veau, l'agneau, le porc frais et la viande chevaline), les niveaux sont passés de 58 à 52.5 g/j/personne entre 2007 et 2013 ce qui porte actuellement la consommation moyenne hebdomadaire à environ 370 g soit 3 à 4 portions seulement par...

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Date: 2017-02-19 16:32:43
Site : http://www.la-viande.fr

Thèmes liés : consommation de viande en france 2013 / consommation de viande en france / evolution de la consommation en france 2013 / evolution de la consommation en france / consommation de fruits de mer en france

Controverse sur la consommation du lait — Wikipédia

La question des effets de la consommation de lait de vache sur la santé est régulièrement débattue, et ce lait est devenu récemment l'un des aliments suscitant le plus de controverses dans des livres grand public (voir bibliographie) ou sur le web [note 1] , notamment en raison de sa valeur symbolique [9] . Selon le sociologue Jean-Pierre Corbeau spécialisé dans les peurs alimentaires , un...

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Date: 2017-09-19 02:09:28
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : consommation de lait en france / consommation d'eau dans les pays en developpement / consommation d'eau dans les pays riches / consommation de l eau en france / societe d etude de la consommation

Évolution de la consommation de boissons en France ...

The evolution of water consumption has not progressed between 2003 and 2013. Beverages are mainly consumed at meals (only 12.2% are drunk without food) and supporting French people to drink regularly along the day could be a solution to stop at least partly this problem of insufficient intakes.

Mots clés: Enquêtes de consommations alimentaires CCAF, Comportement alimentaire, Hydratation,...

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Date: 2017-09-26 20:06:09
Site : http://www.emn-sante.com

portrait de l'industrie alimentaire - Metiers Québec

porc, poulet, huile de canola

Philippines

blé, porc, poulet, aliments pour animaux

Espagne

céréales (en majorité), légumes, plantes

Afrique du Sud

céréales (majoritairement), mais aussi poules et préparations alimentaires diverses

Pakistan

lait, légumes, plantes, céréales

Thaïlande

céréales (maïs et blé), légumes (fèves de soja et haricots)

Portugal

céréales et...

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Date: 2015-02-15 00:01:19
Site : http://www.metiers-quebec.org

Thèmes liés : consommation d'eau domestique par personne / consommation moyenne d'eau par personne 2013 / consommation moyenne d'eau d'un foyer de 3 personnes / consommation d'eau d'un foyer de 4 personnes / consommation d'eau au canada par personne

Dico du lait, abécédaires et définitions de la filière ...

Élevage laitier

Créé en 1973, le Cniel est le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière. Cette interprofession réunit les producteurs et les transformateurs de lait pour décider et conduire ensemble des actions collectives au service de la filière. Au niveau communau­taire comme au niveau national, les pouvoirs publics ont reconnu l'intérêt majeur de cette...

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Site : http://dico-du-lait.fr

FROMAGES DE TERROIRS Les Français et le fromage

INFOS MARCHÉ >> LES FRANCAIS ET LE FROMAGE >> Les Français et le fromage

Les Français et le fromage

Avec 25 kg de fromages consommés par an et par habitant, les Français sont parmi les gros consommateurs du monde

Qui mange du fromage ?

95% des Français de 2 à 75 ans mangent du fromage, dont 45% quotidiennement. Cette consommation est fortement liée à l'âge et au sexe ; elle progresse...

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Site : http://www.fromages-de-terroirs.com

Thèmes liés : consommation de fromage en france / consommation moyenne d'energie par habitant en france / consommation de l'energie en france / consommation d'energie par habitant en france / consommation moyenne d'energie en france

France : n°1 en consommation de fromage | Lactimed

France : n°1 en consommation de fromage

19/12/2014

La Fédération internationale du lait a publié un rapport sur la consommation des produits laitiers dans le monde en 2013. Pour le fromage, la première place est occupée par la France avec en moyenne 25,9 kilogrammes de fromage mangés par habitant.

D'autres statistiques montrent...

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Site : http://www.lactimed.eu

Thèmes liés : consommation de fromage en france / statistique consommation alimentaire en france / consommation alimentaire en france 2013 / consommation de lait en france / consommation alimentaire en france

Le lait de vache : Bon ou mauvais pour la santé? - Sport ...

Le lait de vache : Bon ou mauvais pour la santé?

18 novembre , 2017

Aliments 0 commentaires

C'est une véritable guerre qui se joue autour de l'or blanc... Certains médecins et scientifiques comme le professeur Jean Seignalet, Thierry Souccar ou Henri Joyeux vont, de conférence en conférence, de publication en publication, prévenir des dangers du lait.

De l'autre côté, le tout-puissant...

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Site : https://www.sportalimentation.com

Thèmes liés : consommation de lait en france / societe d etude de la consommation / consommation des produits bio en france

La consommation du chocolat dans le monde - Etudier.com

La consommation du chocolat dans le monde

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II La demande

La consommation du chocolat varie en fonction des périodes de l'année, en effet pâques Noel sont des périodes de forte consommation. La consommation du chocolat est en fonction de trois facteurs : les habitudes alimentaires, les...

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Site : http://www.etudier.com

Thèmes liés : consommation du chocolat en france / consommation de vin en france / societe de consommation france depuis 1945 / societe de consommation en france / evolution de la consommation alimentaire en france

Évolution de la consommation de produits animaux en France

Pierre Sigler / Documentatiste chez L214

Le 10/04/2015 à 15:25

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Évolution de la consommation de produits animaux en France

Symbole de prospérité durant les 30 glorieuses, la consommation de produits animaux fait aujourd'hui question. Les productions animales ont des conséquences néfastes sur l'environnement et les animaux élevés. Elles sont donc de plus en plus...

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Date: 2017-02-19 18:14:35
Site : lesechos.fr

Thèmes liés : consommation de viande en france 2015 / consommation de viande en france 2014 / consommation de viande en france insee / consommation viande bovine en france / evolution de l'indice des prix a la consommation en france

10 chiffres que vous ne connaissez (peut-être) pas sur le ...

31 mai 2016 - Actualité

10 chiffres que vous ne connaissez (peut-être) pas sur le bio en France

Le dernier bilan établi par l'Agence Bio le 25 mai dernier est formel : le marché français de l'agriculture biologique a enregistré des chiffres records en 2015 (14,7 % de croissance sur un an), avec par exemple la création de plus de 200 fermes bio par mois. Tour d'horizon de ces excellents...

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Date: 2017-09-26 20:14:59
Site : http://www.gouvernement.fr

Thèmes liés : consommation des produits bio en france / consommation pain bio en france / consommation bio en france / consommation de viande en france 2015 / chiffres de la consommation de vin en france

FROMAGES DE TERROIRS Production et consommation des ...

 

INFOS MARCHÉ >> L'ECONOMIE DU FROMAGE >> Production et consommation des Français - quelques chiffres

La production globale de fromages affinés était de 1 993 000 T en 2012, contre 1 200 153 T en 2006. Celle du fromage au lait cru décroît régulièrement de 3% par an en moyenne. A titre d'exemple, elle était de 179 751 T en 2008 contre 183 505 T en 2006. En 2012, on note une légère...

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Site : http://www.fromages-de-terroirs.com

Thèmes liés : consommation de fromage en france / consommation des menages en france 2012 / consommation alimentaire en france 2012 / consommation alimentaire des menages 2012 / depenses de consommation des menages 2012

La filière agroalimentaire en Algérie - REFLEXION

MINISTRE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE : 600 000 postes d'emploi inoccupés dans l'agriculture

La filière agroalimentaire en Algérie

L'agro-industrie est un concept à base technique qui englobe les secteurs de transformation de matières premières d'origine agricole, au sens large. Dans cette acceptation, il comporte plusieurs filières de fabrication, fortement hétérogènes...

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Site : http://www.reflexiondz.net

Planetoscope - Statistiques : Consommation de pesticides ...

Plus de 66.600 tonnes pesticides sont utilisées en France chaque année dans les cultures agricoles (90%) ou horticoles (10%). Cela représente plus de 2 kilos de pesticides (fongicides, herbicides et insecticides phytosanitaires) chaque seconde (compteur). En France, en agriculture, on déverse 2,3 kilos de matières (engrais ou pesticides) par hectare cultivé.

Depuis le 1er janvier

Depuis que...

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Site : planetoscope.com

Thèmes liés : consommation d'eau moyenne par jour et par personne en france / analyser l'evolution de la consommation d'eau / consommation moyenne d'eau par personne en france / consommation d eau pour l agriculture / consommation moyenne de l'eau en france

Chiffres clefs de la consommation de produits biologiques ...

Chiffres clefs de la consommation de produits biologiques en France en 2011

Le 23 février 2012

L'Agence BIO vient de publier son baromètre 2011 sur l'évolution de la consommation du bio en France et la perception des Français face au bio. Principaux enseignements ...

 

L'année 2011 a vu l'attitude et la consommation de produits biologiques évoluer de manière conséquente.

D'un côté, le...

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Site : http://www.themavision.fr

Thèmes liés : consommation des produits bio en france / consommation pain bio en france / consommation bio en france / consommation de fruits et legumes en france 2011 / l'information du consommateur sur les prix

Le Télégramme - France - Lactalis. Un bébé atteint de ...

Lactalis. Un bébé atteint de salmonelle en Espagne [Direct]

Publié le 11 janvier 2018 à 10h08 Modifié le 12 janvier 2018 à 16h34

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Photo AFP / Damien Meyer

Stéphane Le Foll, ex-ministre de l'Agriculture, a pointé la "responsabilité" et le manque de "transparence" de Lactalis. Le ministre de l'Economie Bruno Le Maire a annoncé que Lactalis reprendra tous les laits...

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Site : letelegramme.fr

Thèmes liés : consommation de lait en france

le marchÉ Francais en 2006/2007 - LE CAFÉ

Consommation en France

Elle se calcule après avoir effectué la balance entre importations, exportations et stocks.

Le marché a perdu environ 40 000 tonnes de consommation annuelle (équivalent café vert), en moins de cinq ans, il semblait s'être stabilisé autour de 303 000 tonnes. Mais après cette longue période de stagnation, le marché français a augmenté de 3,26% en 2006 ; passant de...

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Date: 2013-03-03 23:00:00
Site : http://www.toutsurlecafe.fr

Thèmes liés : consommation de cafe soluble en france / consommation annuelle de cafe en france / consommation de cafe en france / l'analyse de l'evolution de la consommation des menages en france / la consommation des menages en france depuis 50 ans

Les 4 poisons blancs à éviter pour rester en bonne santé

Pour vivre longtemps et en bonne santé il est désormais reconnu qu'il faut bien s'alimenter. A quoi bon avoir de l'argent si c'est pour payer des traitements médicaux parce qu'on a « trop tiré sur la corde » durant notre vie ?

L'alimentation comporte des ingrédients plus ou moins bon pour notre organisme et il y en a 4 qui sont particulièrement mauvais :

- le sucre

- la farine...

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Site : http://esprit-riche.com

Thèmes liés : consommation d'energie en france / consommation d energie en france / consommation d energie par pays / consommation d energie dans le monde / consommation d'energie

Consommations d'énergie - ANIA

Consommations d'énergie

Posté le : 25-11-15 Par : Laure Campagne

Comme dans l'ensemble de l'UE, l'utilisation d'énergie est la principale source d'émission de GES en France (71%) (1). L'industrie alimentaire est le 3ème secteur industriel le plus consommateur d'énergie après l'industrie chimique et la métallurgie (2). Cela est lié aux besoins énergétiques importants des procédés de...

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Site : ania.net

Typologie et marché du bio en France - Biocoop

Typologie et marché du bio en France

 Typologie et marché du bio en France

Comment se porte la consommation alimentaire biologique en France ? Ou les trouver ? Et la production se développe-t-elle ?

État des lieux du marché Bio en France

Le bio, fait parler de lui depuis quelques années. Les chiffres sont là pour le confirmer : le secteur est dynamique, avec une croissance de 50% depuis...

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Site : http://biocoop.fr

Thèmes liés : consommation des produits bio en france / consommation pain bio en france / consommation bio en france / consommation de fruit et legumes en france / evolution de la consommation alimentaire en france

La consommation des eaux embouteillées | Cairn.info

1

Objet de distinction au début du 20e siècle, l'eau en bouteille est devenue tout au long du siècle un produit de semi-luxe, de plus en plus ouvert à la grande consommation. En ce domaine la concurrence est âpre, ne serait-ce qu?en raison d?un succédané bien peu coûteux : l'eau du robinet. Dès lors, quand les grandes marques, aux stratégies marketing sans cesse plus affinées, se...

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Site : cairn.info

Consommation de fromage reblochon au lait cru : cas de ...

11/05/2018

Communiqué

Santé publique France et le centre national de référence des Escherichia coli (Institut Pasteur et Hôpital Robert Debré, Paris) ont identifié sept cas d'infections à Escherichia coli, dont six syndromes hémolytiques et urémiques, survenus chez des enfants âgés de un an et demi à 3 ans. Les investigations menées par les autorités sanitaires ont confirmé un...

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Date: 2018-06-21 13:06:00
Site : http://agriculture.gouv.fr

Thèmes liés : consommation de lait en france

Quelles protéines en poudre utiliser pour préserver sa ...

Quelles protéines en poudre utiliser pour préserver sa santé ?

Quelles protéines en poudre utiliser pour préserver sa santé ?

449 Comments

Malgré le bourrage de crâne de la publicité et du Programme National Nutrition Santé (voir mon article «  Comment le PNNS rend les Français malades « ), la plupart des personnes soucieuses de leur santé ont compris que consommer des produits...

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Site : https://www.julienvenesson.fr

Thèmes liés : auto plus faible consommation / consommation de lait en france / societe d etude de la consommation

Consommation de masse en France : vers la fin d'une époque

La France serait-elle doucement en train de quitter l'ère de la consommation de masse ? S'il est trop tôt pour en tirer une conclusion définitive, les chiffres révélés par Les Échos révèlent malgré tout une tendance aussi nette qu'inattendue. Explications.

En 2016, selon l'Insee, la France a connu une croissance de 1,3% portée notamment par une hausse de la consommation de 1,6%....

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Site : https://positivr.fr

Thèmes liés : evolution de la consommation d'alcool en france / evolution de la consommation d alcool en france / les chiffres de la consommation d'alcool en france / consommation d'alcool en france / consommation d alcool france

Consommation d'eau, Belgique, Litres - Société - DH.be

Cette consommation indirecte d'eau ou empreinte eau, est en Belgique nettement au-dessus de la moyenne mondiale. Si en moyenne chaque citoyen consomme 120 litres d'eau pour boire, se laver, nettoyer ou arroser, il utilise en plus 40 fois autant d'eau nécessaire pour produire notre nourriture et nos vêtements, indique le WWF.  [...] Outre cette importante consommation, le WWF déplore que la...

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Site : http://actualite-generale.dhnet.be

6 aliments qui nous « empoisonnent » selon 60 millions de ...

6 aliments qui nous « empoisonnent » selon 60 millions de consommateurs

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La rédaction marie france jeudi 12 avril 2018 mis à jour le jeudi 12 avril 2018

« 60 millions de consommateurs » alerte les Français sur les produits de grande consommation mauvais pour la santé et à éviter. Yaourts, ketchup, viande rouge... découvrez quels sont-ils.

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Les céréales...

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Site : http://www.mariefrance.fr

Thèmes liés : revue 60 million consommateur / association 60 million consommateur / 60 millions consommateurs / revue 50 million consommateur / consommation de fruit et legumes en france