Consommation - agreste - La statistique, l'évaluation et ...

Consommation

Pour un suivi de la consommation de produits agroalimentaires, des analyses illustrées de tableaux et graphiques.

 

Dans " Séries mensuelles (bulletin) ", retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses.

Synthèses Consommation : En 2017, poursuite du repli de la consommation de viande à domicile par les ménages français et stabilité de la consommation de viande calculée par bilan (PDF : 700.4 ko) - 09/04/2018

En 2017, dans un contexte de prix à la consommation en hausse et pour...

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Date: 2018-06-21 12:28:01
Site : http://agreste.agriculture.gouv.fr

Thèmes liés : consommation de viande en france 2016 / consommation de viande en france 2015 / consommation de viande en france 2014 / consommation de viande en france / consommation des menage en france

Ifop - Les Français et la consommation de viande bio - Vague 2

Sondage 12.04.2016

Les Français et la consommation de viande bio - Vague 2

La deuxième vague du baromètre « Les Français et la consommation de viande bio », réalisée en mars dernier par l'Ifop pour Interbev met en évidence un intérêt croissant pour ce type de viande. En effet, la viande bio s'invite significativement davantage à la table des Français : sa consommation concerne 7 consommateurs de viande sur 10, soit 11 points de plus par rapport à 2015. Plus encore, près d'un quart d'entre eux (24%, +8 points) déclarent en consommer dès que l'occasion se présente. De plus, la...

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Date: 2017-09-28 14:45:32
Site : ifop.com

Thèmes liés : consommation de viande en france 2015 / consommation de viande en france 2016 / consommation de viande en france / consommation bio en france / sondage consommation bio

France : La consommation de viande rebondit

La consommation de viande rebondit

28.03.17

Agreste

© Pixabay

Si la viande de boucherie peine encore à attirer le consommateur français, la consommation de viande de volailles s'est envolée, atteignant son plus haut niveau depuis 1999.

D'après une note de conjoncture Agreste publiée le 24 mars 2017 , la consommation apparente de viande, calculée par bilan, ou mise à disposition sur le...

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Site : http://www.lafranceagricole.fr

Thèmes liés : consommation de viande en france 2015 / consommation de viande en france 2016 / consommation viande bovine en france / consommation de viande en france insee / consommation de viande en france 2011

Viande : Consommation en baisse en 2015 - La France Agricole

Comme en 2014, la consommation de viande se replie cette année.

Culture Viande, le syndicat regroupant les principales entreprises françaises des viandes, publie dans sa lettre d'actualité du 20 novembre le constat du Kantar Worldpanel selon lequel la consommation de viandes de boucherie recule de 4,6 % en septembre, par rapport à la même période l'an dernier.

C'est la consommation de viande fraîche de porc qui pâtit le plus. Elle chute pour la troisième période...

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Site : http://www.lafranceagricole.fr

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Évolution de la consommation de produits animaux en France

Pierre Sigler / Documentatiste chez L214

Le 10/04/2015 à 15:25

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Évolution de la consommation de produits animaux en France

Symbole de prospérité durant les 30 glorieuses, la consommation de produits animaux fait aujourd'hui question. Les productions animales ont des conséquences néfastes sur l'environnement et les animaux élevés. Elles sont donc de plus en plus...

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Date: 2017-02-19 18:14:35
Site : lesechos.fr

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Consommation de viande 2015: 51,35 kilogrammes par ...

22.03.2016  o  Statistique  o  Communiqués de presse

Consommation de viande 2015: 51,35 kilogrammes par personne

En 2015, il a été consommé en Suisse 51,35 kg de viande par habitant. La légère baisse de la consommation - la première depuis trois ans - a été compensée par des importations plus faibles. La quantité de la production indigène est restée pratiquement au niveau de...

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Site : https://www.proviande.ch

Thèmes liés : consommation de viande en france 2015 / consommation de viande en france par habitant 2013 / consommation de viande en france par habitant / evolution de l'indice des prix a la consommation en france / evolution de l indice des prix a la consommation

La consommation alimentaire des Français a changé

La consommation alimentaire des Français a changé

La consommation alimentaire des Français a changé

Par leopaul | Le 14/10/2015 | Commentaires (0) | Divers

La part des dépenses de consommation consacrée...

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Site : http://www.f3j-audit-conseils.com

Thèmes liés : consommation alimentaire des menages en france / consommation alimentaire en france 2015 / consommation alimentaire en france 2014 / consommation alimentaire en france / consommation alimentaire des menages 2014

50 ans de consommation alimentaire des Français en 10 ...

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Une étude récente de l'INSEE sur 50 ans de consommation alimentaire en France montre que le panier alimentaire des ménages français a grandement évolué durant cette période. Elle contient aussi quelques enseignements intéressants pour le monde agricole.

L'INSEE vient de publier en octobre 2015 une étude sur 50 ans de consommation alimentaire en France, plus...

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Site : http://wikiagri.fr

Thèmes liés : graphique sur l'evolution de la consommation d'eau / evolution de la consommation alimentaire en france / consommation alimentaire en france 2014 / consommation alimentaire en france insee / consommation d'alcool en france 2014

Viande — Wikipédia

Propriétés nutritionnelles[ modifier | modifier le code ]

La viande est un aliment riche en protéines [19] (de 20 à 30 % selon les types de viande [20] ) : elle contient notamment des acides aminés essentiels (que l'organisme humain est incapable de synthétiser) en quantité significative. La viande rouge est également une source importante de fer [21] et de vitamines du groupe B,...

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Date: 2017-02-12 17:52:57
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : consommation de viande en france par habitant 2013 / consommation de viande en france 2013 / consommation de viande en france par habitant / consommation de viande en france 2011 / consommation de viande en france 2015

Production et consommation de viande, lait, oeufs | Viande ...

Consommation de viande, oeufs et laitages par habitant en France

La production de viande se mesure en équivalent carcasse (ec.), ce qui correspond au poids des carcasses produites par les abattoirs (incluant donc des parties non comestibles comme les os et les tendons). Le ratio équivalent carcasse/viande désossée est en moyenne de 1,3, avec de petites différences d'une espèce à l'autre et...

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Site : https://www.viande.info

Thèmes liés : consommation de viande en france par habitant / consommation de viande en france 2014 / consommation de viande en france 2011 / consommation de viande en france 2012 / consommation de viande en france 2015

10 chiffres que vous ne connaissez (peut-être) pas sur le ...

31 mai 2016 - Actualité

10 chiffres que vous ne connaissez (peut-être) pas sur le bio en France

Le dernier bilan établi par l'Agence Bio le 25 mai dernier est formel : le marché français de l'agriculture biologique a enregistré des chiffres records en 2015 (14,7 % de croissance sur un an), avec par exemple la création de plus de 200 fermes bio par mois. Tour d'horizon de ces excellents...

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Date: 2017-09-26 20:14:59
Site : http://www.gouvernement.fr

Thèmes liés : consommation des produits bio en france / consommation pain bio en france / consommation bio en france / consommation de viande en france 2015 / chiffres de la consommation de vin en france

Planetoscope - Statistiques : Consommation d'aliments ...

Consommation d'aliments surgelés en France

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Consommation d'aliments surgelés en France

FR

Infos complementaires

Pour les ménages, la consommation de surgelés représente 185,3 euros par an pour 21,5 achats et un volume de 36,5 kg (2013).Pour les ménages, la consommation surgelée représente un budget annuel de 188,3 euros pour 21,3 achats...

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Site : planetoscope.com

Alliances Coopératives

vers les pays de l'Union européenne

et vers les pays tiers.

UNE FILIÈRE VEAU.

Une filière organisée

autour de trois maillons

pour adapter au mieux la production

à la demande : la collecte des veaux de huit jours, l'élevage de veaux de boucherie et l'abattage-découpe.

officiel

Montant des aides aux bovins allaitants pour 2016: 174,50 EUR pour les 50 premières vaches,...

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Site : http://www.alliances.coop

Thèmes liés : consommation de viande en france 2012 / consommation de viande en france 2015 / consommation viande bovine en france / consommation de viande en france 2016 / consommation de viande en france

Consommations d'énergie - ANIA

Consommations d'énergie

Posté le : 25-11-15 Par : Laure Campagne

Comme dans l'ensemble de l'UE, l'utilisation d'énergie est la principale source d'émission de GES en France (71%) (1). L'industrie alimentaire est le 3ème secteur industriel le plus consommateur d'énergie après l'industrie chimique et la métallurgie (2). Cela est lié aux besoins énergétiques importants des procédés de...

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Site : ania.net

Veggie : enquête sur la tendance veggie - Elle à Table

Enquête : la tendance veggie à tout prix ?

Publié le 1 juillet 2016 à 10h39

Enquête : la tendance veggie à tout prix ? © Getty

Empathie pour les animaux, convictions écolo, soucis de santé... De plus en plus de Français boudent la viande. Allons-nous tous devenir végétariens ?

Le tartare de boeuf et le poulet rôti ont-ils de l'avenir ?...

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Site : http://www.elle.fr

Thèmes liés : analyser l'evolution de la consommation d'eau / consommation de l'eau en france et dans le monde / consommation de l'energie en france / consommation de viande en france 2015 / evolution de la consommation d'eau dans le monde

France Agroalimentaire | Agroalimentaire Français à l'export

Les produits laitiers, une vitrine de la gastronomie française

Les produits laitiers français représentent une gamme de produits unique et la plus large au monde.

Les produits dérivés du lait sont un véritable succès à l'international, avec les 1 200 variétés de fromages bien sûr, mais aussi grâce à un ensemble d'autres produits spécifiques qui enrichissent le paysage lacté...

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Site : http://www.franceagroalimentaire.com

Thèmes liés : consommation de l'energie en france / consommation d energie en france sur 30 ans / consommation moyenne d'energie en france / consommation d'energie en france par secteur / consommation d'energie en france

Loi n°2014-344 relative à la consommation - senat.fr

Décision du Conseil constitutionnel  n° 2014-690  du 13/03/2014

Etat d'application de la loi

Les mesures réglementaires prévues par cette loi sont partiellement prises par le Gouvernement.

Dernière modification effectuée le 10 janvier 2017.

Le contrôle de l'application des lois est effectué régulièrement mais selon des périodicités variables.

La publication de...

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Date: 2017-02-18 23:47:34
Site : senat.fr

Thèmes liés : l'information du consommateur sur les prix / article l 221 1 3 du code de la consommation / article code de la consommation delai de retractation / article code de la consommation droit de retractation / article code de la consommation retractation

Loi n°2014-344 relative à la consommation

Décision du Conseil constitutionnel  n° 2014-690  du 13/03/2014

Etat d'application de la loi

Les mesures réglementaires prévues par cette loi sont partiellement prises par le Gouvernement.

Dernière modification effectuée le 07 juin 2017.

Le contrôle de l'application des lois est effectué régulièrement mais selon des périodicités variables.

La publication de...

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Date: 2017-09-25 22:54:32
Site : senat.fr

Le bilan carbone de la consommation d'électricité - Happ-e

Le bilan carbone de la consommation d'électricité

Quel bilan carbone pour la consommation électrique des foyers français ?

Publié le 13/04/2017

Depuis la révolution industrielle, les émissions de gaz à effet de serre ne cessent d'augmenter. Nombreux sont les pays qui aujourd'hui s'investissent dans la transition énergétique et cherchent à lutter contre le réchauffement climatique et...

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Site : https://www.happ-e.fr

Consommation : Le budget alimentaire ... - La France Agricole

Le budget alimentaire des Français progresse en 2016

17.03.16

© Y. Cainjo/GFA

Le budget « alimentation » des Français s'élève à 373 EUR par mois, selon le dernier baromètre de Sofinco, soit une hausse de 2 % par rapport à 2015.

Le budget des Français consacré à l'alimentation est en hausse de 2 % par rapport à 2015. Il s'élève à 373 EUR par mois, selon les derniers résultats du baromètre de Sofinco (Crédit Agricole Consumer Finance), publié le 17 mars 2016.

Cette étude révèle par ailleurs de...

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Site : http://www.lafranceagricole.fr

Thèmes liés : consommation alimentaire en france 2015 / consommation alimentaire en france 2016 / consommation alimentaire en france / consommation de viande en france 2015 / consommation de viande en france 2016

La DGCCRF réalise des études ... - economie.gouv.fr

Notes d'études économiques sur les prix, la consommation, des questions macroéconomiques et microéconomiques

 

 

 

La DGCCRF réalise des études économiques, en particulier en matière de prix, de consommation, de pouvoir d'achat et de concurrence. Certains des résultats de ces travaux bénéficieront régulièrement d'une diffusion publique, en fonction de leur intérêt général ou...

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Date: 2017-02-19 15:28:30
Site : economie.gouv.fr

Thèmes liés : l'analyse de l'evolution de la consommation des menages en france / relatif a l information du consommateur sur les prix / article sur l'evolution de la consommation des menages en france / l'information du consommateur sur les prix / evolution de la consommation des menages en france 2013

Les Français et la consommation responsable 2016

L'étude 2016 (soutenue par l'ADEME) d'Ethicity-GeenFlex sur la consommation durable révèle la typologie des consommateurs 2016. La COP 21 a accéléré la prise de conscience des consommateurs Français

 

 

Le lundi 30 mai 2016, Pascale Merzereau, Directrice générale Études et data de Mediaplus-France a présenté et commenté les chiffres clés de l'étude Ethicity menée par GreenFlex...

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Date: 2018-06-21 11:46:48
Site : http://www.jeconsommeresponsable.fr

Thèmes liés : consommation moyenne d'energie en france / consommation d energie responsable / consommation d'energie en france / consommation d energie en france / consommation de l'energie en france

Indice des prix à la consommation des ménages : Les prix ...

Posté par IPR

le Jeudi 17 Septembre 2015 à 04H59

L'indice des prix à la consommation a diminué de 0,9 % en août 2015 à La Réunion, indique l'Insee, ce jeudi 17 septembre 2015. "Cette baisse est porte e par les reculs des tarifs des transports ae riens de voyageurs et des prix des produits pe troliers et manufacture s", précise l'institut.

L'indice des prix à la consommation a diminué de...

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Site : http://www.ipreunion.com

Thèmes liés : indice des prix 0 la consommation insee / indice des prix 0 la consommation / augmentation de l indice des prix a la consommation / indice des prix a la consommation de l insee / indice des prix a la consommation 2015 france

CCI Webstore, la boutique en ligne nationale des CCI de France

Les IDC, Indices de Disparité des dépenses de Consommation, permettent d'apprécier les disparités ou les particularismes des

dépenses de consommation des ménages, qu'ils soient d'origine géographique ou sociologique. Ils correspondent à des

coefficients correcteurs qui pondèrent les données nationales au niveau local sur tout ou partie de la population.

Ils mesurent par rapport à une moyenne nationale (indice base 100), le niveau de consommation atteint par un ménage résidant

dans une commune donnée, pour un produit (viande bovine par exemple), un poste de consommation ...

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Date: 2016-01-13 14:47:54
Site : http://www.cciwebstore.fr

Thèmes liés : indice de disparite des depenses de consommation / indice de disparite de la consommation / indice insee consommation des menages 2015 / indice insee consommation menages / indice insee consommation 2015

VIDEO. Jour du dépassement: La France vivra écologiquement ...

Le think tank Global Footprint Network a fait le calcul : si le monde vivait comme les Français alors ce samedi 5 mai, nous aurions déjà consommé l'ensemble des ressources naturelles que la planète peut renouveler en un an...

Fabrice Pouliquen

Publié le 04/05/18 à 07h27

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Les deux tiers de l'empreinte écologique d'un Français provient de son alimentation, des...

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Date: 2018-05-09 22:08:11
Site : 20minutes.fr

Thèmes liés : consommation de l'eau en france et dans le monde / consommation de l'energie en france / consommation moyenne de l'eau en france / consommation de l eau en france / consommation moyenne d'eau d'un francais par jour

Auto-Consommation - Définitions et synonymes de auto ...

Liste des principales recherches réalisées par les utilisateurs pour accéder à notre dictionnaire français en ligne et des expressions les plus utilisées avec le mot «auto-consommation».

FRÉQUENCE D'UTILISATION DU TERME «AUTO-CONSOMMATION» SUR LA PÉRIODE

Le graphique montre l'évolution annuelle de la fréquence d'utilisation du mot «auto-consommation» durant les 500 dernières...

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Site : http://dictionnaire.education

Consommation des ménages - la finance pour tous

 

Consommation des ménages

La consommation des ménages est une donnée essentielle pour la santé économique du pays puisqu'elle représente 53 % du PIB en 2014 et qu'elle explique 30 % de la variation du PIB chaque trimestre, comme cela ressort d'une note de conjoncture de l'INSEE parue en juin 2012 . Depuis la crise de 2008, la consommation des ménages a significativement ralenti, même...

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Date: 2017-02-19 15:31:56
Site : http://www.lafinancepourtous.com

Thèmes liés : l'evolution de la consommation des menages en france 2012 / depenses de consommation des menages 2012 / depenses de consommation des menages 2013 / depense totale de consommation des menages / consommation et l epargne des menages

La consommation alimentaire des ménages français en chiffres

La consommation alimentaire des ménages français en chiffres

2015-11-25T06:00:00+02:002015-11-25T07:48:00+02:0025.11.2015, mis à jour le 25.11.2015,Jennifer Matas

Avec plus de 6 000 euros dépensés chaque année par ménage, l'alimentaire pèse 15 % du budget total des Français.

Si vous envisagez d'ouvrir une épicerie, une supérette ou tout autre point de vente dans le commerce...

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Date: 2017-09-26 18:34:42
Site : lesechosdelafranchise.com

Thèmes liés : consommation alimentaire des menages en france / la consommation des menages en france depuis 50 ans / consommation alimentaire des menages 2014 / consommation alimentaire en france 2014 / consommation alimentaire des menages 2013

En France, près d'un cancer sur deux pourrait être évité

384.442 nouveaux cas de cancer ont été diagnostiqués en France au cours de l'année 2015 selon l' Institut national du cancer (INCa). Alcool, tabac, excès de viande rouge, activité sportive trop faible ou inexistante... Les facteurs de risques du cancer sont multiples et connus. 

Dans la 9ème édition du rapport annuel " Les cancers en France ", l'INCa met cependant en avant que 40 % des...

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Site : http://www.europe1.fr

Thèmes liés : les chiffres de la consommation d'alcool en france / consommation d'alcool en france 2013 / consommation de l alcool en france / consommation d'alcool en france par habitant / consommation d'alcool en france