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Gaspillage et pollution de l’eau | Viande : impact sur l ...
En France, il faut environ 8250L d'eau pour produire la nourriture quotidienne d'un omnivore, 3600L pour produire celle d'un végétalien
L'élevage émet des quantités importantes de nitrates, phosophates et autres substances qui s'accumulent dans l'eau et provoquent la prolifération des algues vertes
Près de 80% des émissions d'ammoniac proviennent de l'élevage. L'ammoniac se dissout dans...
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Production et consommation de viande, lait, oeufs | Viande ...
Consommation de viande, oeufs et laitages par habitant en France
La production de viande se mesure en équivalent carcasse (ec.), ce qui correspond au poids des carcasses produites par les abattoirs (incluant donc des parties non comestibles comme les os et les tendons). Le ratio équivalent carcasse/viande désossée est en moyenne de 1,3, avec de petites différences d'une espèce à l'autre et...
Thèmes liés : consommation de viande en france par habitant / consommation de viande en france 2014 / consommation de viande en france 2011 / consommation de viande en france 2012 / consommation de viande en france 2015
L'impact de la viande sur les humains, les animaux et l ...
19 mai 2010 - Assemblée nationale
L'impact de la viande sur les humains, les animaux et l'environnement
L'élevage et la pêche ont aujourd'hui des conséquences dramatiques...
Thèmes liés : production et consommation d energie
Élevage et sous-alimentation | Viande : impact sur l ...
La faim dans le monde
805 millions d'humains sous-alimentés
La FAO estime à 805 millions le nombre de personnes sous-alimentées dans le monde
(FAO, FIDA et PAM, 2014)
, avec la répartition géographique ci-contre.
La malnutrition affecte un enfant sur trois dans les pays en développement. Elle réduit la résistance des enfants aux maladies, provoque des handicaps mentaux et physiques et...
Thèmes liés : consommation d'energie pays developpes / consommation d energie dans le monde
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