Le Pain - Observatoire du pain - Le centre d'informations ...

Les questions qui se posent aujourd'hui en France en matière d'alimentation reflètent des effets paradoxaux avérés de l'évolution de certaines sociétés occidentales

Les habitudes alimentaires ont fortement évolué depuis 50 ans. Autrefois dominée par les aliments sources de glucides (pain, pommes de terre, légumes secs), l'alimentation des Français se caractérise aujourd'hui par une...

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Site : http://www.observatoiredupain.fr

Thèmes liés : consommation de fruit et legumes en france / evolution de la consommation alimentaire en france

Combien d'eau faut-il pour produire un litre de bière ? un ...

De nouvelles études ont révélé que deux tiers de la population mondiale vivent avec une grave pénurie d'eau pendant au moins un mois de l'année . Et cette tendance ne va aller qu'en s'empirant avec le temps.

Peut-être vous ne réalisez pas que chaque continent souffre de la sécheresse, y compris les Etats-Unis, l'Australie et même la ville de Londres.

Cette infographie souligne l'impact...

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Site : http://www.economiematin.fr

Les tendances alimentaires en 2016 | Les artisans ...

Les tendances alimentaires en 2016

Dans le cadre du SIAL (Salon International de l'Alimentation) qui aura lieu à Paris du 16 au 20 octobre 2016, l'enquête exclusive « Food 360 » effectuée par TNS Sofres et le cabinet XTC world innovation, dresse un bilan précis des goûts et des désirs des consommateurs dans 9 pays en Europe, en Amérique du Nord, au Moyen-Orient et en Asie.

L'étude...

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Site : http://www.artisans-gourmands.fr

Thèmes liés : consommation moyenne de l'eau en france / consommation alimentaire en france 2016 / consommation moyenne d'eau d'un francais par jour / consommation d'eau moyenne d'un francais / consommation moyenne d eau en france

Consommation - Institut national de la statistique et des ...

Source : Eurostat.

Une consommation élevée de biens et services liés à l'habitat

La consommation en volume de vêtements et chaussures est légèrement inférieure en France à la moyenne européenne (95 %), en deçà de celles de l'Espagne (100 %) et de l'Allemagne (112 %), et très inférieure à celles du Royaume-Uni (144 %) et de...

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Site : insee.fr

Concurrence et consommation - Direccte Ile-de-France

Rôle et missions du pôle C

Le pôle Concurrence, Consommation, Répression des Fraudes et Métrologie (Pôle "C") de la DIRECCTE exerce 2 types de...

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Date: 2017-09-26 20:21:35
Site : http://idf.direccte.gouv.fr

Thèmes liés : consommation de fruit et legumes en france

L’Arboriculture fruitière | Le web technique et commerce ...

Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Formulaire de recherche

Pour les Côteaux Nantais, entreprise implantée près de Nantes et leader européen de l'arboriculture en biodynamie, la récolte 2017 en pommes et poires sera en baisse de 35 %. En effet, le gel printanier a touché une...

Marketing

commercialisation , perle du nord

Convaincue que la segmentation par usage...

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Site : http://www.arboriculture-fruitiere.com

Thèmes liés : consommation de fruit et legumes en france

La consommation de pain dans l'alimentation des français

La consommation de pain dans l'alimentation des français

Mardi 17 février 2009 10398

L'analyse de l'enquête CCAF 2007 / CREDOC montre que depuis les années 90, la croissance du marché de l'alimentation se poursuit mais sur un rythme ralenti : en France, la progression annuelle moyenne de la dépense alimentaire (y compris les dépenses de restauration en euros constants) a été de 1,5%...

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Site : http://www.i-dietetique.com

Thèmes liés : l'analyse de l'evolution de la consommation des menages en france / consommation de pain en france par jour / consommation journaliere de pain en france / consommation du pain en france / consommation d energie en france sur 30 ans

Légumes médiévaux - lmarenco.free.fr

Les légumes au moyen âge.

 

Dans le cadre de la cuisine de la Maisnie, on doit avoir connaissance des légumes qui étaient disponibles en Europe occidentale pour préparer les repas.

Voici donc des listes, regroupant les produits autorisés ou interdits. Elles doivent bien sur être complétées, voire corrigées si vous voyez une erreur.

Suit également une petite bibliographie (toute...

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Date: 2006-04-10 20:27:19
Site : http://lmarenco.free.fr

Thèmes liés : consommation d eau au moyen age / consommation moyenne de l'eau en france / consommation moyenne de l eau / consommation d'eau moyenne d'un francais / consommation moyenne d eau en france

Planetoscope - Statistiques : Ventes de produits bio en France

Les ventes des produits bio représentent 219 euros par seconde en France (compteur). Cela représente un marché de la BIO de 6,9 milliards d'euros en 2016 (contre 3,3 mds en 2010 et 3,7 mds en 2012). La consommation progresse fortement mais la production de produits bio en France a du mal à suivre. C'est l'oeuf bio qui est le produit bio qui fonctionne le mieux avec 10% des ventes...

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Site : planetoscope.com

Thèmes liés : consommation des produits bio en france / consommation pain bio en france / consommation bio en france / consommation alimentaire en france 2013 / evolution de la consommation en france 2013

Toxoplasmose et grossesse - Doctissimo

Mieux prévenir, détecter et traiter

La toxoplasmose congénitale

La  toxoplasmose  est une maladie due à une infection par un parasite : Toxoplasma gondii. Non contagieuse, elle reste le plus souvent bénigne et asymptomatique. Mais, elle peut causer des complications parfois graves chez le bébé de la femme enceinte (n'ayant pas été au contact du parasite avant sa grossesse).

Chez la...

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Site : http://www.doctissimo.fr

Thèmes liés : analyser l'evolution de la consommation d'eau / consommation moyenne d'eau pour une personne par mois / consommation d'eau pour une personne par mois / consommation moyenne d'eau pour une personne seule / consommation d'eau d'une personne seule

L'alimentation chinoise, dietetique chinoise, chine, sport ...

viande ou poisson (5 %),

laitage et autres (5 %).

Même si cette dernière répartit les groupes d'aliments et non les nutriments, elles semblent peu applicable en France ou la viande et les produits laitiers ont une part bien plus importante.

Le sportif peut "piocher" quelques idées dans une alimentation asiatique afin d'optimiser ses mises en réserves...

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Site : http://www.nutri-site.com

Thèmes liés : consommation de l'energie en france / consommation de l'energie / consommation de l energie / conseil en consommation d energie / performance consommation d energie

Les Français consomment trois fois plus qu'en 1960

La consommation des Français a été multipliée par trois en 50 ans, selon une étude de l'Insee . Le niveau de vie des ménages a progressé, les dépenses absolues ont donc augmenté partout mais la structure de leur budget s'est beaucoup transformée. Les Français accordent depuis les années 60 relativement moins d'importance pour se nourrir et s'habiller dans leur budget. Si...

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Date: 2015-07-31 05:29:50
Site : 20minutes.fr

Thèmes liés : evolution de la consommation des menages en france depuis 50 ans / la consommation des menages en france depuis 50 ans / depense de consommation des menages / les chiffres de la consommation d'alcool en france / evolution de la consommation des menages depuis 50 ans

Comparatifs - UFC-Que Choisir

Que Choisir teste, en toute indépendance, tous les produits à partir d'un protocole établi par les ingénieurs de notre service essais comparatifs, dans des laboratoires indépendants et qualifiés. Les produits sont testés selon leur aptitude à la fonction, leur ergonomie et leur sécurité à partir d'une méthodologie des tests stricte. Tous les produits que nous testons sont achetés...

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Site : quechoisir.org

Thèmes liés : analyser l'evolution de la consommation d'eau / consommation d'eau d'un lave linge sechant / consommation d'electricite en france par jour / consommation d'eau d'une famille par jour / quelle est la consommation d'eau par jour et par personne en france

Tous les producteurs en vente directe de fruits légumes ...

(c) www.producteursdemaregion.com - Vente directe du producteur au consommateur et achat en direct

Exemple : producteur de vin, ou fromage, panier de fruits et légumes pas cher et de viande à bon prix, du poisson, de la volaille bon marché, produits laitiers ainsi que des fleurs et plantes (horticulture) et du foie gras et champagne. Vente de vin pas cher ou achat de champagne et foie gras en vente directe...

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Site : http://producteursdemaregion.com

Thèmes liés : consommation de vin en france / consommation de fruit et legumes en france

Le kiwi : Tout savoir sur le kiwi et ses recettes - Marmiton

Recette au hasard

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Thèmes liés : consommation de fruit et legumes en france / consommation d'energie en france / consommation d energie en france / consommation jus de fruit en france / consommation d'energie en europe

Les fruits exotiques

Les fruits exotiques photos de partirou.com

Le terme "fruit exotique" désigne un fruit importé, qui ne pousse pas dans le pays alors que le terme "fruits tropicaux" désigne des fruits qui poussent sous un climat tropical, c'est-à-dire chaud et humide.

Durant nos voyages dans le monde , nous avons dégusté de nombreux fruits délicieux ! Certains sont très connus comme l'ananas, la...

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Date: 2017-07-28 11:05:07
Site : http://www.fruits-exotiques.fr

Thèmes liés : consommation de fruits exotiques en france / consommation jus de fruit en france / consommation de fruit et legumes en france

Alcool : Qu'est-ce que c'est ? | Drogues-dependance.fr

Alcool-plaisir, fête, convivialité, détente...mais également alcool-accident, maladies, violence. Les statistiques montrent que l'alcool est responsable de plus de 40 000 décès chaque année.

L'alcool, qu'est-ce que c'est exactement ?

L'alcool est une substance psychotrope utilisée depuis des siècles dans nos civilisations. Cette substance est obtenue par fermentation de diverses...

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Site : http://www.drogues-dependance.fr

Thèmes liés : consommation de l alcool en france / consommation d'alcool en france statistiques / consommation d'alcool en france / consommation d alcool france / consommation d'alcool responsable

Les Aliments de A à Z - La Table des Enfants

Accueil  > Les Aliments de A à Z

Les Aliments de A à Z

 

Abricot

Son origine

L'abricot est un fruit très ancien, déjà présent en Chine voici plus de 5000 ans. Il fut introduit dans le monde occidental par Alexandre le Grand, après avoir emprunté la route de la soie. Les arabes l'ont ensuite propagé dans le bassin méditerranéen. Il fut importé en France d'Italie au milieu du XV ème...

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Site : http://www.tabledesenfants.com

Thèmes liés : la consommation d'eau pour l'usage domestique dans differents pays / consommation d eau de l afrique / consommation moyenne de l'eau en france / consommation de l'eau douce dans le monde / consommation moyenne de l'eau par personne

Lutte contre le gaspillage alimentaire – Paris.fr

Marché sur l'Eau

L'association "Marché sur l'Eau" promeut une consommation locale et de saison en assurant la distribution, en circuit court, des produits d'une quinzaine de producteurs d'Île-de-France (du 77 et 95) acheminés en bateau via le canal de l'Ourcq. Cette activité contribue à la lutte contre le gaspillage alimentaire par le mode d'acheminement fluvial, moyen de transport doux qui...

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Site : paris.fr

Thèmes liés : association d'aide aux consommateur gratuit / consommation d eau pour l agriculture / association d'aide aux consommateur / association d aide aux consommateur / consommation moyenne d'eau par personne en france

Qualité de l’eau distribuée | Noréade

Qualité de l'eau distribuée

> L'eau est calcaire?

Le calcaire est un élément naturel, nécessaire à l'homme et utile dans la distribution de l'eau. Il est communément reconnu que l'eau calcaire du robinet fournit jusqu'à 25% des besoins quotidiens en calcium et magnésium de l'organisme et assure une protection contre les maladies cardiovasculaires.

Pour la distribution de l'eau, le...

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Site : http://www.noreade.fr

Thèmes liés : qualite de l eau de consommation / consommation de l'eau potable dans le monde / consommation de l'eau par habitant dans le monde / consommation de l'eau dans le monde / consommation de l'eau en france et dans le monde

Bulletin Officiel de l'Education Nationale BO Spécial N°9 ...

COMPOSITION DES REPAS SERVIS EN RESTAURATION SCOLAIRE ET SÉCURITÉ DES ALIMENTS

C. n° 2001-118 du 25-6-2001

NOR : MENE0101186C

RLR : 505-9

MEN - DESCO B4 - AGR - INT - ECO - MES

Texte adressé aux rectrices et recteurs d'académie ; aux directrices et directeurs régionaux de l'agriculture et de la forêt ; aux préfètes et préfets ; aux inspectrices et inspecteurs...

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Date: 2016-06-21 14:53:14
Site : http://www.education.gouv.fr

Le rapport Campbell ; Découverte majeure ou manipulation ...

Le rapport Campbell ; Découverte majeure ou manipulation de données scientifiques ?

Le rapport Campbell vient tout droit des Etats-Unis et propose de modifier notre alimentation pour se prémunir contre les maladies dégénératives qui frappent les pays riches. Il s'ajoute à ceux déjà écrits par Robert Atkins, Jean Seignalet, Richard Belliveau, David Servan Schreiber, David Khayat......

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Site : http://forums.futura-sciences.com

Thèmes liés : consommation de fruit et legumes en france

Méthanol - economie-denergie.wikibis.com

Source image : www.biodieselchem.com

Cette image est un résultat de recherche de Google Image. Elle est peut-être réduite par rapport à l'originale et/ou protégée par des droits d'auteur.

Définitions :

Alcool obtenu par synthèse chimique après gazéification de produits carbonés, surtout du bois.... (source : total )

alcool liquide léger et volatile, toxique et inflammable, ...

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Site : http://www.economie-denergie.wikibis.com

Les légumes moches, c’est dans la boîte ! / Actualités ...

Les légumes moches, c'est dans la boîte !

Après le succès des «  fruits et légumes moches  » en 2014 et des « biscuits moches », l'enseigne du Groupement des Mousquetaires s'apprête à poursuivre son engagement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Intermarché va proposer des « légumes moches en conserve » dans ses 1 800 magasins lors d'une opération exceptionnelle du 25 octobre au 6 novembre 2016. Objectif : réhabiliter les légumes moches, mais cette fois-ci en boîte de conserve, symbole de la société de consommation qui a révolutionné les comportements alimentaires...

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Site : http://www.mescoursespourlaplanete.com

Thèmes liés : consommation de fruit et legumes en france

Coton - Encyclo-ecolo.com - l'encyclopédie écologique

Le coton

La culture du coton

La culture de cette plante utiliserait 25% des insecticides consommés dans le monde et 10% des pesticides utilisés en agriculture; après le riz et le blé, pour seulement 2,5% de la totalité des terres cultivées sur la planète. Le blanchiment du coton exige fréquemment d'utiliser du chlore ou des azurants chimiques.

L'impact du coton sur l'environnement

Le...

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Date: 2016-05-09 09:24:21
Site : encyclo-ecolo.com

Thèmes liés : consommation d'eau pour l'industrie / consommation d eau dans l industrie / consommation d eau de l afrique / consommation d eau pour l agriculture / traitement de l eau de consommation

Comment mesurer les comportements de consommation éthique ...

La consommation est, elle-même, l'objet de l'évaluation morale avec un objectif de contrôle, voire de réduction, de son niveau global (Barnett et al, 2005). D'autre part la consommation éthique qui considère la consommation, non comme l'objet de l'évaluation morale, mais comme un moyen d'actions morales et politiques. C'est le sens dominant dans les cas de boycott par les consommateurs,...

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Site : cairn.info

Thèmes liés : ethique consommation responsable / consommation ethique definition / francais et la consommation ethique / consommation ethique / relatif a l information du consommateur sur les prix

http://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/conseils-par-pays/bolivie

Pour votre sécurité, inscrivez-vous sur

Avertissement : Ayahuasca

L'Ayahuasca, plante hallucinogène inscrite au registre des stupéfiants en France, est utilisée en Amazonie lors de cérémonies chamaniques, le plus souvent pratiquées par des individus peu formés. L'Ayahuasca comporte différents produits ou substances issus des plantes, et sa composition varie donc grandement selon les...

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Date: 2017-02-19 17:30:33
Site : diplomatie.gouv.fr

Thèmes liés : consommation de l'eau en bouteille en france / consommation de l'eau en bouteille / consommation de l eau en bouteille / traitement de l eau de consommation / consommation moyenne de l'eau en france

Peut-on consommer des produits périmés ? | 60 Millions de ...

DLC, DLUO ou DDM ?

Thinkstock

Une huile d'olive périmée peut être consommée sans risques ; un pot de tarama, surtout pas ! Où se situe la ligne de démarcation ? Pour les consommateurs, elle commence sur l'emballage, avec les mentions : « À consommer avant le ... » ou « À consommer de préférence avant le... ».

Sauf cas particuliers, comme le lait cru ou les rillettes, il...

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Site : 60millions-mag.com