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La consommation de bière repart en France, après 30 ans de ...

En outre, les mode de consommation évoluent, celle à domicile se développant au détriment des débits de boisson : dans le détail, les ventes de bière affichent une hausse de 5% en volume en distribution alimentaire, et une baisse de 1% dans les bars et restaurants.

En grande distribution (50% des ventes), le marché est porté depuis plusieurs années par les bières haut de gamme et les...

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Date: 2018-06-21 13:09:32

Thèmes liés : consommation de biere en france / association consommateur france

Baisse de la consommation de charcuterie en France après ...

Les ventes de charcuterie dans les grandes surfaces françaises auraient diminué dans les semaines suivant la publication d'une étude de l'OMS fin octobre dans lequel la viande rouge mais aussi le saucisson, le jambon et autres rillettes étaient considérée comme un facteur à risques dans le développement des cancers.

"L'ensemble des produits de boucherie et de charcuterie affichent une baisse des ventes de près de 5% au cours de la dernière semaine d'octobre" par rapport à la même période en 2014, et "l'impact semble du même ordre de grandeur sur les deux semaines suivantes", a indiqué le cabinet d'étude IRI.

Les achats de foie...

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Date: 2017-09-26 20:11:42

Thèmes liés : consommation de charcuterie en france