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6 articles sélectionnés

L'alcool et le diabète - Diabète - Santé et nutrition ...

Diabète

L'alcool et le diabète

L'alcool demeure omniprésent : dans les rencontres familiales, dans les restaurants, dans les repas entre amoureux ou entre amis, et dans les soupers du temps des fêtes. Bref, la tentation vous guette un peu partout. Toutefois, diabète et alcool font-ils un cocktail viable ? Oui, à condition de prendre quelques précautions : 1) toujours bien contrôler sa...

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Thèmes liés : consommation d'alcool chez les jeunes / consommation d alcool des jeunes / consommation d'alcool responsable / consommation responsable d alcool / consommation d'alcool

Quels sont les bienfaits du soya pour la santé? - Viandes ...

Viandes et substituts

Quels sont les bienfaits du soya pour la santé?

Les fèves de soya font partie de la grande famille des légumineuses, comme les haricots, les pois secs, les lentilles et les pois chiches. Originaire d'Asie et cultivé en Chine depuis 13 000 ans, le soya est un des premiers aliments que l'être humain a fait pousser.

 

Sa valeur nutritive

Le soya est un aliment ayant une...

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Thèmes liés : diminuer sa consommation d'eau / diminuer sa consommation d eau / consommation d eau pour une annee / consommation d eau en chine / consommation d'eau d'une famille par jour

Règles de base pour arriver premier ! - Nutrition sportive ...

Règles de base pour arriver premier !

 

Les athlètes le savent bien : une alimentation équilibrée est un pas de plus vers la victoire. C'est pourquoi plusieurs sont étroitement suivis par des nutritionnistes. Mais le joueur de balle molle saisonnier, le hockeyeur du dimanche et le joueur de tennis hebdomadaire doivent-ils eux aussi porter une attention particulière à leur alimentation ?...

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Thèmes liés : performance consommation d energie / consommation d'eau par foyer 2 personnes / consommation d'eau chaude par repas / consommation d eau importante / diminuer sa consommation d'eau chaude

La consommation de vin protège contre le cancer - Cancer ...

La consommation de vin protège contre le cancer

0 : Non fondée

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Il y a beaucoup d'information qui circule concernant les bienfaits et les méfaits de la consommation d'alcool sur la santé. On sait, par exemple, que boire un peu d'alcool a un impact positif sur la santé cardiovasculaire. De même, les fruits, les légumes et les aliments dérivés de ceux-ci, comme le vin rouge,...

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Thèmes liés : consommation d alcool homme femme / consommation d'alcool / consommation d alcool

Le glutamate monosodique (GMS) présente un danger pour le ...

Le glutamate monosodique (GMS) est considéré comme sécuritaire par Santé Canada. Les risques reliés à une consommation modérée de GMS seraient presque inexistants.

 

Qu'est-ce que le glutamate?

 

Le glutamate a été découvert par un professeur japonais du nom d'Ikeda au début du 20ième siècle. Il provenait d'une algue nommée Kombu. Le glutamate est responsable du goût...

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Thèmes liés : association d'aide aux consommateur / association d aide aux consommateur / societe d etude de la consommation

La pêche aux poissons verts - Consommation responsable ...

Consommation responsable

La pêche aux poissons verts

Le Guide alimentaire canadien recommande de consommer au moins deux repas de poissons par semaine. En effet, ils sont riches en plusieurs vitamines et minéraux, en protéines et en acides gras essentiels : les  oméga-3 .

Le Canada n'est pas le seul pays à suggérer à ses habitants de consommer plus de poissons et ces recommandations ont...

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Thèmes liés : guide du consommateur