GTE : baisse marquée des indices de consommation

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GTE : baisse marquée des indices de consommation

En 2013, l'indice de consommation global moyen des élevages français naisseurs-engraisseurs a diminué de 0,03 point, à 2,87. En engraissement, la croissance atteint pour la première fois la barre des 800 grammes par jour.

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Indice de consommation — Wikipédia

L'indice de consommation (IC) est un critère utilisé en zootechnie pour mesurer l'efficacité de la conversion d'un aliment en une production donnée (le croît pondéral généralement) par un animal.

Au sens strict, l'indice de consommation est le rapport entre une quantité d'énergie digestible consommée mesurée par exemple en unités fourragères (UF) et une quantité de production...

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Date: 2017-02-12 08:53:51
Site : https://fr.wikipedia.org

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Structures...

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Date: 2017-02-19 17:41:47
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Viandes : + 13 % pour la production mondiale en 2026

La production mondiale de viande n'a globalement augmenté que de 1 % en 2016. Celle de viande de volaille et de viande bovine a progressé, alors que la production des viandes porcine et ovine a diminué. Selon l'indice des prix de la viande de la FAO, les prix de 2016 se sont établis en moyenne annuelle au niveau de 2010, soit très en deçà des sommets récents.

Les échanges mondiaux de...

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Site : http://www.lafranceagricole.fr

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